DENOMINACION DE ORIGEN CONTROLADA

En el ámbito de la vitivinicultura (cultivo de la vid para la producción de vinos), las DOC, o Denominación de Origen Controlada, designa vinos cuyas características son propias de una región geografica determinada. Esto depende de factores naturales, como el clima, la geografía, los suelos, y humanos, como los metodos de producción.

Esta regulación de los vinos no es exclusiva de Portugal ni tampoco de los vinos. En los paises de la Unión Europea se utilizan las DOC para varios productos agrarios, sin embargo el más destacado es el caso de los vinos.

Portugal fue el primer pais del mundo en crear una región vinicola protegida, la Região Demarcada do Douro, creada por el Marqués de Pombal, para proteger la calidad del Vino do Porto.

Posteriormente otras regiones demarcadas fueron creadas. Actualmente estas son las Regiones DOC existentes en Portugal.

1. Bucelas DOC
2. Colares DOC
3. Setúbal DOC
4. Carcavelos DOC
5. Alenquer DOC
6. Torres Vedras DOC
7. Arruda DOC
8. Óbidos DOC
9. Lourinhã DOC
10. Ribatejo DOC
11. Encostas de Aire DOC
12. Bairrada DOC
13. Lafões IPR
14. Vinho Verde DOC
15. Trás-os-Montes DO
16. Porto DOC & Douro DOC
17. Távora-Varosa DOC
18. Dão DOC
19. Beira Interior DOC
20. Alentejo DOC
21. Palmela DOC
22. Lagos DOC
23. Portimão DOC
24. Lagoa DOC
25. Tavira DOC
26. Madeira DOC
27. Graciosa IPR
28. Biscoitos IPR
29. Pico IPR