VINHO DA MADEIRA

No se asusten, no es vino de madera. Para quienes no lo saben, Madeira es una isla portuguesa situada en el Oceano Atlantico, con una facinante belleza natural y famosa por ser la tierra donde se produce el Vinho da Madeira. Este vino es un vino fortificado con elevado contenido de alcohol. Es uno de los principales productos de la economía de la Región Autonoma de Madeira y simbolo de la isla. Es conocido tanto por su uso como bebida, como por ser utilizado para la preparación de varios platos típicos de la gastronomía portuguesa.

La producción de vino de Madeira se remonta casi a la época del descubrimiento de la isla. Las primeras castas fueron introducidas bajo ordenes del Infante D. Henrique y fueron importadas de la Isla de Creta (Grecia).

La producción de vino fue estimulada por la necesidad de abastecer los navíos que recorrían el Atlantico, en sus rutas desde la Península Ibérica hacia el Nuevo Mundo. También influyo en el desarrollo del vino, el hecho de que se establecieran algunos ingleses en la isla quienes consiguieron que el vino fuera conocido en toda América y Europa.

Como dato curioso, fue con un Vinho da Madeira con el que se brindó la independencia de los Estados Unidos, probablemente por ser uno de los vinos favoritos de Thomas Jefferson.